FODMAP prehrana, Recepti

03.10.2022.

Špageti bolognese

Uživajte uz najomiljenije špagete bolognese bez da brinete kako ćete se osjećati nakon obroka. Dodati možete i low FODMAP toast s maslacem.

FODMAP prehrana, Recepti

02.10.2022.

Losos i infuzirani kelj

Jednostavan i brz recept za sve koji volite losos i kelj.

FODMAP prehrana, Recepti

01.10.2022.

Juha od pečene bundeve i mrkve

Juha od bundeve i mrkve je još jedna izvrsna ideja za zdravu večeru od koje nećete osjećati nadutost.

FODMAP prehrana, Tips & tricks

30.09.2022.

Smanjujemo li preradom hrane udio FODMAP spojeva?

Hrana se može preraditi različitim tehnikama koje mogu imati utjecaj na udio FODMAP slojeva. Ali sve ovo ovisi o vrsti prerade hrane, vremenu i vrsti namirnica.

FODMAP prehrana, Tips & tricks

27.09.2022.

Principi FODMAP dijete

Svatko ima različitu količinu FODMAP-a koju tijelo može podnijeti prije nego počne osjećati simptome. Jedan od ciljeva dijete s niskim udjelom FODMAP-a (low FODMAP dijeta) je naučiti više o tome koliko FODMAP-a tijelo može podnijeti. FODMAP dijeta nije zamišljena kao vječna dijeta. Cilj je identificirati namirnice kao okidače i povećati raznolikost u prehrani.

FODMAP prehrana

26.09.2022.

Povijest low FODMAP dijete

Odavno je poznato da mnogi kratkolančani ugljikohidrati mogu izazvati abdominalne simptome, slične onima kod pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). Ove grupe ugljikohidrata nazvani su fermentabilni, oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli (FODMAP). Tijekom posljednjih 12 godina intenzivno su proučavani mehanizmi djelovanja, sadržaj FODMAP-ova u hrani i učinkovitost dijete.